Recepty
Vánoční recepty na Váš stůl
1kg brambor, 50g sterilovaných okurek, 2 vejce, 1 kyselé jablko, 100g uvařené kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer), 30g hrášku, 60g cibule, 150g majonézy, 50 - 80g kyselé smetany nebo jogurtu, sůl, mleté černé koření, ocet, cukr.
Uvařené a oloupané brambory pokrájíme na menší kousky, přidáme pokrájenou zeleninu, na kolečka nakrájená vajíčka, postrouhané jablko, pokrájené okurky, cibuli a všechno zalejeme majonézou, kterou jsme dobře rozmíchali se smetanou, solí, cukrem, kořením a trochou octa nebo citrónovou šťávou.
Rybí hlava z kapra, jikry, mlíčí, 40g másla, 20g cibule, 50g mrkve, 30g celeru, bobkový list, zelená petrželová nať, 30g hladké mouky, 2dl kyselé smetany, citrónová šťáva, sůl, mleté černé koření.
4 porce kapra, 4 velké plátky šunky, 1/4l pomerančového džusu, vejce, mouka a strouhanka na obalení, strouhaný sýr, olej, sůl.
Jednotlivé porce zbavíme kůže a páteřní kosti. Urovnáme je do misky, přelijeme džusem a na několik hodin uložíme do chladna. Druhý den rybu vyjmeme, osušíme, osolíme, opepříme a každou porci zabalíme do plátku šunky. Obalíme v hladké mouce, protáhneme ušlehaným vejcem, obalíme ve strouhance a osmažíme na oleji. Posypeme strouhaným sýrem a ihned podáváme.
4 porce kapra, 60g másla, 2 zelené papriky, 1 cibule, 3 rajčata, 30g slaniny, 1 lžíce sladké papriky, trocha hladké mouky, 1dl smetany, sůl.
Na vymazané dno zapékací misky nebo pekáčku dáme pokrájené, jadřinců zbavené papriky, kolečka cibule, čtvrtky rajčat a proužky slaniny. Navrch položíme osolené porce kapra, které jsme protáhli paprikou, smíchanou s moukou. Zalijeme smetanou a pečeme v troubě doměkka.
200g ořechových jader, 120g moučkového cukru, 1 lžíce meruňkové zavařeniny, 1 lžíce rybízové zavařeniny, 1 lžíce silné černé kávy, 40g rozpůlených ořechových jader.
200g práškového cukru, trocha mleté skořice a hřebíčku, 50g čokolády, 200g mandlí, 50g kandovaného ovoce, kůra z jednoho citrónu, 2 vejce, práškový cukr na obalení.
200g ořechových jader, 250g práškového cukru, 30g rozinek, 1/2 dl rumu, 1 bílek, 50g mletých ořechů na obalení.
Umletá ořechová jádra smícháme s cukrem, rozinkami, rumem a bílkem. Ze směsi formujeme menší kuličky, které obalíme mletými ořechy.
200g mletých vlašských ořechů, 200g moučkového cukru, 3 bílky, tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formiček;
náplň: 150g piškotů, 6 lžic rumu, 50g másla, 2 lžíce moučkového cukru.
krokant: 25g cukru, ždibec měkkého másla, 50g sekaných vlašských ořechů;
200g syrového marcipánu, 50g prosátého práškového cukru, 1 - 2 lžíce rumu, 100g mléčné polevy, trocha kokosového tuku, 12 - 13 půlek vlašských ořechů.
100ml šlehačky, 200g mléčné polevy, 25g měkkého másla, 1 1/2 lžičky mleté skořice, 2 lžíce prosátého cukru.
Poslední komentáře
8 týdnů 9 hodin zpět
34 týdnů 2 dny zpět
35 týdnů 5 dnů zpět
37 týdnů 1 den zpět
37 týdnů 3 dny zpět
38 týdnů 5 hodin zpět
38 týdnů 7 hodin zpět
38 týdnů 1 den zpět
38 týdnů 1 den zpět
38 týdnů 4 dny zpět