Cukroví z vařených brambor
250 g brambor uvařených ve slupce, 250 g ztuženého pokrmového tuku, 250 g hladké mouky, moučkový a vanilkový cukr na obalení.
Brambory oloupeme, nastrouháme je najemno a tuk nahrubo. Přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto. Na mikrotenové fólii vyválíme plát silný 2 mm. Tvořítky vykrajujeme různé tvary, urovnáme je na plech vyložený pečícím papírem a ihned dáme do trouby.
Pečeme (elektrický sporák 190ºC/plyn stupeň 2) do růžova. Upečené cukroví ještě teplé obalujeme v cukru.






Přidat komentář