Rumové kuličky s čokoládou - nepečené
100g strouhané čokolády, 100g práškového cukru, 5Og mletých madlí nebo ořechů, 1 bílek, lžička rumu; náplň: 20g másla, 30g vanilkového cukru, 1 rozstrouhaný vařený žloutek, lžička rumu.
Z čokolády, cukru, mletých mandlí, bílku a rumu vypracujeme tuhou hmotu. Náplň připravíme tak, že máslo utřeme s cukrem, žloutkem a rumem. Pak kousek náplně velký asi jako rozinka obalíme čokoládovou hmotou, utvoříme kuličku a vyválíme ji ve strouhané čokoládě. Jestliže se hmoty při práci lepí, necháme je v chladu ztuhnout.






Přidat komentář