Jump to Navigation

Saláty

Bramborový salát

750g brambor, 1 menší mrkev, 1 malý celer, 1 cibule, 3 - 4 sterilované sladkokyselé okurky, 1 - 2 nakyslá jablka, 200g ochucené majonézy, sůl, ocet.

Francouzský zeleninový salát

200g brambor, 150g celeru, 150g mrkve, 50g sterilovaného hrášku, 1 cibule, 3 - 4 sterilované sladkokyselé okurky, 2 nakyslá jablka, 150g ochucené majonézy, sůl, ocet, petrželka.

Vánoční rybí salát

400g kapra, sůl, mletý pepř, olej, 120g vařené kořenové zeleniny (méně mrkve, více celeru), 2 - 3 sladkokyselé sterilované okurky, 2 lžíce sterilovaného hrášku, 2 cibule, 200g ochucené majonézy, citrónová šťáva, cukr, na ozdobení citrón, natvrdo vařené vejce, petrželka.

Bramborový salát bez majonézy

Uvařené ještě za tepla brambory se krájí na kolečka, přidají se asi dvě kysané okurky též na kolečka. Kousek celeru se uvaří a do té vody se vhodí sekaná cibule, sůl, ocet, cukr a vše se spaří; celer se pokrájí, vše se dobře promíchá, přidá olej nebo masť s vysmažení (také na salát s majonézou se cibule, ocet cukr, sůl vše spaří).

Bramborový majonézový salát

1kg brambor, 50g sterilovaných okurek, 2 vejce, 1 kyselé jablko, 100g uvařené kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer), 30g hrášku, 60g cibule, 150g majonézy, 50 - 80g kyselé smetany nebo jogurtu, sůl, mleté černé koření, ocet, cukr.

Prihlásit se k odběru RSS - Saláty


Main menu 2